久保田 爽醸 雪峰 純米大吟醸 500ml kb011-2
アウトドアメーカー「スノーピーク」とのコラボで「アウトドアで日本酒を楽しむ」をコンセプトにした。雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。
原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。
10〜15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。
使用米・精米歩合 麹:五百万石50%/掛:新潟県産米33%
アルコール 14度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.2
蔵元 朝日酒造(株)(新潟県長岡市)
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